Rødbedehummus

Sådan gør du: Skyl rødbederne og pas på at du ikke perforerer skrællen – de skal koges hele med skræl på. Kog rødbederne i godt saltet vand der lige dækker. Kogetiden er 30 – 60 minutter alt efter størrelse. Kan du ikke finde dem i ens størrelse så sæt de største over først og læg…