Vi skal bage! Find en lækker brødopskrift her

Kammerjunkere til koldskål

De to slags mel, bagepulver, sukker, citronskal og vaniljesukker blandes godt sammen. Smørret smuldres i melblandingen, til det er helt fint smuldret. Tilsæt ægget for at samle dejen og ælt hurtigt dejen sammen. Skær små stykker på ca. 6 g. og tril dem til små kugler, som lægges på en bageplade med bagepapir. Giv dem…

Muffins med lakrids

Pisk æg, sukker og det bløde smør til en luftig masse. Rør mælk, vaniljesukker og melet i, lidt efter lidt. Vend til sidst bagepulver samt lakridspulver i dejen. Fordel dejen i muffinsforme og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20 minutter.

Focaccia – Italiensk madbrød

Opløs gæren i lunken vand. Hæld mel i en skål og tilsæt gærblandingen, olivenolie og salt. Rør ingredienserne sammen til de danner en smidig dej. Dejens æltes grundigt, den skal være klæbrig. Kom evt. lidt mel på fingrene og fordel dejen på en bradepande, og lad den hæve en times tid. Ovnen forvarmes til 200…

Groft Pandebrød

Smelt smørret i en gryde og tilsæt vand. Hæld blandingen i en skål og tilsæt tykmælk. Rør gæren heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (gem lidt mel) Slå dejen godt sammen med en grydeske. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Form dejen til et rundt, fladt…